في ظل ارتفاع معدلات السمنة والأمراض المزمنة حول العالم، يسلط خبراء التغذية الضوء على ما يسمى بـ«السكر الخفي» الموجود في كثير من الوجبات والمشروبات التي نتناولها يوميا دون أن نشعر هذا النوع من السكريات يضاف إلى المنتجات لتعزيز الطعم أو إطالة مدة الصلاحية، لكنه يشكل خطرا على الصحة عند استهلاكه بكميات كبيرة.
اقرأ أيضًا | مصادر خفية للسكر تشكل خطورة على الصحة
تحذيرات من تجاوز الكمية الموصى بها
وفقًا لما نشره موقع «Health»، فإن «السكر» قد يجعلنا نتجاوز بسهولة الحد الموصى به يوميا، والذي تحدده الجمعية الأميركية للقلب بـ6 ملاعق صغيرة للنساء و9 للرجال ورغم ذلك، تكشف الدراسات أن الشخص البالغ يستهلك في المتوسط أكثر من ضعف هذه الكمية يوميا، ما يرفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة.
أبرز الأطعمة الغنية بالسكر الخفي
1- مشروبات القهوة مثل اللاتيه والفانيليا المثلجة، التي قد تصل نسبة السكر فيها إلى 60 غراما.
2- عصائر السموثي ومخفوقات البروتين الجاهزة التي تضاف إليها محليات صناعية وشراب الذرة عالي الفركتوز.
3- مشروبات الطاقة التي قد تحتوي على 30–50 غراما من السكر في العلبة الواحدة.
4- الزبادي المنكّه، حيث يحتوي الكوب الواحد على ما يعادل 6 ملاعق صغيرة من السكر.
5- التوابل والصلصات مثل الكاتشب والباربيكيو، التي تحتوي على سكريات مضافة خفية.
6- صلصات السلطة الجاهزة خاصة الكريمية منها أو المحلاة بالعسل.
7- حبوب الإفطار التي قد تحتوي الحصة الواحدة منها على أكثر من 10 غرامات من السكر.
8- خليط المكسرات الجاهز المضاف إليه فواكه مجففة محلاة أو شوكولاتة.
9- محليات القهوة السائلة أو البودرة المنكهة.
10- الشوفان المنكّه بنكهات مثل التفاح والقرفة أو الشوكولاتة.
اقرأ أيضًا | يحدث تأثيرًا صامتًا وخطيرًا على جسدك ..إشارات تدل على إدمانك للسكر
خطورة الاستهلاك اليومي المفرط
يشير الأطباء إلى أن الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة على المدى الطويل، من أبرزها زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب كما ينصح الخبراء بقراءة الملصقات الغذائية بعناية والاعتماد على الأطعمة الطبيعية غير المصنعة قدر الإمكان.
توصيات الخبراء للحد من السكر الخفي
ينصح خبراء التغذية بالتحكم في كمية السكر من خلال استبدال العصائر الصناعية بالماء أو العصائر الطازجة، واختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى، إضافة إلى تحضير الصلصات المنزلية ببدائل صحية. هذه الخطوات البسيطة قد تساعد في تقليل استهلاك السكر غير المرئي بشكل كبير.
بأزياء تمائم كأس العالم| الشرطة البيروفية تلقى القبض على متورط في قضايا مخدرات
بعد مأساة سبايدر مان اليمن| ماذا تعرف عن فوهة بركان «حرضة دمت»؟
تشغيل المروحة في غرفة مغلقة لفترات.. كيف تستخدمها بكفاءة في الصيف؟
