كِنز من الفوائد.. ما يقدمه ماء الشعير

يعُتبر الشعير واحد من أقدم الحبوب المستأنسة التي تم استهلاكها، وتحتوي على مستويات عالية من الألياف، إضافةً لمحتواها الغني بالمعادن وفيتامينات ب والحديد والمغنيسيوم ومحتوى السيلينيوم أيضَا.

ووفقًا لصحيفة «تايمز أوف إنديا»، فقد ثبت بوضوح شديد أن المدخول العالي في هذه المواد الكيميائية الموجودة في حبوب الشعير تحمي من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

اقرأ أيضًَا | «ماء الشعير».. مشروب سحري يومياً يمكن أن يفعل المعجزات لصحتك

فوائد الشعير:

1- يساعد على تقليل الكوليسترول

يعتبر الشعير مصدرا جيدا للبيتا جلوكان، وهو ألياف قابلة للذوبان تمنع الكوليسترول "الشرير" (LDL) في الأمعاء وتسمح بإزالته من الجسم، ويمكن أن يؤدي تناول ماء الشعير بانتظام إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يقلل من ضغط الدم ويعزز وظيفة الأوعية الدموية ، وفقا لبعض الدراسات الرائدة.

2- يساعد على الهضم ويمنع الإمساك

يمكن أن يكون ماء الشعير بمثابة علاج طبيعي خفيف لمشاكل المعدة، نظرا لمحتواها الغني بالألياف، كما يعمل على تطبيع حركة الأمعاء، ويهدئ الانتفاخ، ويحافظ على صحة الأمعاء، لذا يمكن أن يمنع الاستهلاك اليومي تطور أمراض مثل الرتج أو البواسير.

3- يدعم مستويات السكر في الدم

ماء الشعير ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ويؤخر امتصاص السكر في الدم، لذلك، فهو مشروب مثالي لمرضى السكري من النوع 2 أو لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على فحص مستويات السكر في الدم، كما أن محتواه من مضادات الأكسدة والألياف يحسس الأنسولين.

4- يزيل السموم ويرطب الجسم

ماء الشعير مدر طبيعي للبول يشجع الكلى على طرد السموم والماء الزائد، كما إنه مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهابات المسالك البولية أو احتباس الماء، ويساعد على ترطيب الجسم خلال الصيف أو عند المرض.