تشكل مخاطر صحية.. 11 شيئًا لا يجب عليك وضعها في الميكروويف أبدًا

يُعدّ الميكروويف وسيلةً سهلةً وسريعةً لتسخين الطعام، وإعادة تسخين بقايا الطعام، وطهي الخضراوات. فبينما يُساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية وطهي الطعام بالتساوي، إلا أنه قد يُؤدي أيضًا إلى طهيٍ غير متساوٍ، وفقدانٍ للعناصر الغذائية، وحتى مخاطرَ على السلامة إذا لم يُستخدم بشكلٍ صحيح. 

لاستخدام الميكروويف بأمان، من الضروري اتباع أوقات الطهي ومستويات الطاقة المُوصى بها، واستخدام أوعيةٍ آمنةٍ للاستخدام في الميكروويف، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة.

اقرأ أيضا: بينها «الميكروويف والمرايا».. أشياء تؤثر على شبكة «الواي فاي» في المنزل

وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك أطعمة تجنب وضعها في الميكروويف:

البيض المسلوق: 

يمكن أن ينفجر البيض المسلوق في الميكروويف، مما يسبب فوضى وقد يؤدي إلى الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء.

الخضروات النيئة ذات المحتوى العالي من الماء: 

يمكن أن تصبح الخضروات النيئة مثل الخيار والكرفس والفلفل الحلو طرية وغير شهية عند تسخينها في الميكروويف.

الحبوب الكاملة: 

إن تسخين الحبوب الكاملة في الميكروويف قد يؤدي إلى فقدان قيمتها الغذائية وتصبح غير شهية.

اللحوم المصنعة: 

يمكن أن تصبح اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج مطبوخة أكثر من اللازم وجافة عند تسخينها في الميكروويف.

بقايا الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت: 

يمكن أن تتناثر بقايا الطعام التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت وتصبح فوضوية عند تسخينها في الميكروويف.

الأرز الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء: 

يمكن أن يصبح الأرز الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء طريًا وغير شهي عند تسخينه في الميكروويف.

الأسماك والمأكولات البحرية: 

يمكن أن تصبح الأسماك والمأكولات البحرية مطبوخة أكثر من اللازم وجافة عند تسخينها في الميكروويف. 

منتجات الألبان: 

منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي يمكن أن تنفصل أو تصبح حبيبية عند تسخينها في الميكروويف. 

البطاطس المخبوزة: 

يمكن أن تصبح البطاطس المخبوزة مطبوخة أكثر من اللازم وجافة عند تسخينها في الميكروويف.

الأعشاب والتوابل الطازجة: 

يمكن أن تفقد الأعشاب والتوابل الطازجة نكهتها ورائحتها عند تسخينها في الميكروويف.

أي طعام يحتوي على نسبة عالية من السكر: 

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تصبح مكرمل وغير شهية عند تسخينها في الميكروويف.