لا يزال الورم أحد الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم، إلا أن الأبحاث الحديثة في علم التغذية أظهرت أن الطعام يمكن أن يكون حليفًا قويًا في مكافحة تطور الورم.
وبينما لا يوجد مكون واحد قادر على علاج السرطان، فإن العديد من الأطعمة الطبيعية تحتوي على مواد كيميائية نباتية قوية ومضادات أكسدة وعوامل مضادة للالتهابات، والتي يمكنها إبطاء نمو الأورام، ومنع تكوين الأوعية الدموية الجديدة في الخلايا السرطانية، ودعم جهاز المناعة.
اقرأ أيضا: أعراض مبكرة لسرطان القولون لا تتجاهلها
وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في الحد من تطور الأورام:
الكُركُم
وُجد أن الكركمين، المكون النشط في الكركم، يثبط مسارات سرطانية متعددة، ويُخفف الالتهاب، ويُثبط تكاثر الخلايا السرطانية.
كما أنه يُعيق تكوين الأوعية الدموية (إمداد الأورام بالدم)، وقد يُعزز موت الخلايا السرطانية.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بالبوليفينولات، مثل EGCG، التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، كما يُعرف بقدرته على منع تكوين الأوعية الدموية وحماية الحمض النووي من الإجهاد التأكسدي.
الخضراوات الصليبية
الخضروات غنية بالجلوكوزينولات، التي تتحول إلى سلفورافان، وهو مركب يحفز إنزيمات إزالة السموم، ويوقف نمو الخلايا السرطانية، ويحمي من تلف الحمض النووي.
الثوم
يحتوي الثوم على الأليسين ومركبات أخرى تحتوي على الكبريت والتي تعمل على تعزيز النشاط المناعي، وتعزيز موت الخلايا السرطانية (الموت المبرمج)، وتقليل خطر تكوين الورم من خلال تعزيز مسارات إزالة السموم.
التوت
تحتوي التوت على عناصر غذائية ومضادات أكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والألياف، ويساعد على الحماية من الضرر التأكسدي، وتقليل الالتهاب، ومنع تطور وانتشار الخلايا السرطانية.
الطماطم
يُعدّ الليكوبين مضادًا قويًا للأكسدة، وقد أظهر نتائج واعدة في إبطاء نمو أنواع السرطان المرتبطة بالهرمونات، مثل سرطان البروستاتا والثدي.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
