6 أطعمة غنية بمضادة للأكسدة.. أبرزها العنب والشكولاتة

تتوفر مضادات الأكسدة في العديد من الأطعمة، وخاصة الفواكه والخضروات، والتي تساعد في حماية الجسم من التلف الخلوي. وتشمل بعض المصادر الممتازة لمضادات الأكسدة التوت، والخرشوف، والسبانخ، والشوكولاتة الداكنة، والشاي الأخضر، والفاصوليا، والبنجر، والبيض، والمحار، والفواكه الحمضية مثل البرتقال. 

وبحسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا، هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة:

اقرأ أيضا: فوائد بالجملة| حفنة من عين الجمل يوميًا تحمي القلب والدماغ

العنب:

يُعد العنب له خصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يُعزز صحة القلب، بل يوفر أيضًا أليافًا وماءً وبوليفينولات أخرى إضافية. 

التوت الأزرق

التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة، كما أنه غني بالريسفيراترول ومضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات التي تُعزز مناعة الدماغ والقلب، ويُمكن تناوله يوميًا لزيادة كمية مضادات الأكسدة المُتناولة.

الفول السوداني

الفول السوداني النيء غني جدًا بمضادات الأكسدة، كما يحتوي على دهون مغذية وبروتينات ومعادن ضرورية.

الشوكولاتة الداكنة (الكاكاو)

 تحتوي الشوكولاته الداكنة على مضادات الأكسدة المفيدة وهي مادة الفلافونولات، وهي مادة كيميائية يتم استخلاصها من الشوكولاتة تساعد في تخفيف الالتهابات، إلى جانب قدرتها على حماية الخلايا من التلف التأكسدي.

الفستق
الفستق غني بالعناصر الغذائية، ويحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، بالإضافة إلى كمية وفيرة من مضادات الأكسدة.

التوت

يُعدّ التوت من أغنى مصادر الريسفيراترول في الفاكهة، كما أنه غني بفيتامين ج والحديد والألياف، كما يُعدّ التوت من أكثر الأطعمة فعاليةً في الحفاظ على صحة الجهاز القلبي الوعائي والجهاز المناعي.