«بيطري دمياط» يقود جولة تفتيش مفاجئة على مجازر المحافظة

فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري
فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري


 قاد الدكتور فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط فجر اليوم جولة تفتيشية مفاجئة شملت مجزري دمياط ورأس البر تنفيذا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط والدكتور علاء فاروق وزير الزراعة والمهندس مصطفى الصياد نائب الوزير والدكتور حامد الأقنص رئيس الخدمات البيطرية.  

بدأت الزيارة بمجز دمياط برفقة الطبيب البيطري الدكتور صالح الدسوقي ثم انتقل الفريق إلى مجزر رأس البر بحضور الدكتور صبح عسل مدير الإدارة البيطرية والدكتورة مرفت الفلاح مدير المجزر والدكتورة دينا موسى الطبيب البيطري.  

ركزت الجولة على مراقبة عمليات الذبح والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والفنية وفحص جودة اللحوم وسلامة التعامل مع المنتجات في كل مرحلة.  

اقرأ أيضًا | ضبط 5 أطنان دواجن غير مطابقة بدمياط في حملة مفاجئة

تأتي هذه الحملات ضمن إستراتيجية الدولة لتعزيز الرقابة على المنافذ الغذائية وحماية المواطنين من الأمراض وتأمين لحوم صالحة للاستهلاك كما تدعم جهود الأطباء البيطريين في خط الدفاع الأول عن صحة المجتمع.  

تمثل هذه الإجراءات ركيزة أساسية لضمان جودة الغذاء بدمياط حيث تساهم الرقابة المشددة في خفض معدلات الأمراض المنقولة عبر الغذاء وبناء ثقة المستهلك في المنتجات المحلية كما تعزز الشفافية في أسواق اللحوم وتوفر حماية فعلية لأصحاب الدخول المحدودة من الغش التجاري.  

يحقق هذا النهج وقاية شاملة للأسرة الدمياطية ويحفظ حقوق المستهلكين ويرفع تصنيف المحافظة في مؤشرات جودة الحياة.