وسط عالم الوجبات الغذائية السريعة والأطعمة الفائقة والمكملات الغذائية، يفقد الجسم بعض العناصر الغذائية الأساسية، ويعتبر فيتامين A هو واحد من هذه، والذي يسبب مخاطر كثيرة للجسم عند نقصه.
اقرأ أيضًا | الكبدة الأبرز.. 5 أطعمة تحتوي على فيتامين A لتقوية المناعة
5 أعراض مهمة لنقص فيتامين A يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تجاهلها، وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا":
- العمى الليلي
تعد صعوبة الرؤية في ظروف الإضاءة المظلمة أو المنخفضة واحدة من أقدم العلامات وأكثرها دقة لنقص فيتامين A، وتحدث صعوبة الرؤية في ظروف الإضاءة المظلمة أو المنخفضة، أو العمى الليلي، لأن هذا الفيتامين يلعب دورًا مهمًا في تكوين رودوبسين، وهو صبغة في العين تستخدم للرؤية في الإضاءة المنخفضة.
- جفاف العين وتلف القرنية
يحافظ فيتامين (A) على العيون الرطبة ويحمي من الأنسجة السطحية، وعندما يفتقر الأفراد إلى كميات كافية منه، يمكن أن يعانون من العيون الجافة والملتهبة، وحتى جفاف العين الشديد، وهي حالة يمكن أن تؤدي إلى العمى الدائم، كما يمكن أن تصبح القرنية غائمة أو تشكل تقرحات، والتي يمكن أن تؤلم وتصبح لا رجعة فيها إذا لم يتم العمل عليها على الفور.
- التهابات متكررة
يعزز فيتامين A الجهاز المناعي عن طريق الحفاظ على الأغشية المخاطية سليمة في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والبولي، والأفراد الذين يعانون من نقصه لديهم عرضة متزايدة للعدوى مثل الالتهاب الرئوي والحصبة والإسهال.
- بشرة جافة ومتقشرة
فيتامين A مهم جدًا في تجديد الجلد، لذا يمكن أن يسبب نقصه بشرة خشنة أو جافة أو متقشرة على الذراعين والساقين والوجه، ويتم الخلط بين هذه العلامة وبين الأكزيما أو الأمراض الجلدية الأخرى، ومع مرور الوقت، يصبح الجلد أكثر عرضة للجروح ويستغرق وقتًا أطول للشفاء.
- تأخر النمو والتطور
في الأطفال، يمكن أن يؤثر نقص فيتامين A أيضا على النمو البدني والمعرفي، إذ له تأثير على نمو العظام والاستجابة المناعية وإصلاح الأنسجة، وكلها مهمة في مرحلة الطفولة المبكرة، إذ يمكن أن يتوقف التعلم والنمو عند الأطفال الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين المزمن.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
