شوكولاتة داكنة.. علاج نفسي وصحي بشروط

كشفت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، عن الفوائد الصحية المتعددة لتناول الشوكولاتة، مؤكدة أنها ليست ضارة كما يشاع، بل قد تكون مفيدة جدًا للجسم والعقل إذا تم تناولها بالشكل الصحيح والكمية المناسبة.

اقرا ايضا  الحوثيون يعلنون نجاح هجماتهم على أهداف إسرائيلية

 النوع الجيد والكمية المحددة.. سر الفائدة

ووفقاً لتصريحاتها على القناة الأولى المصرية، أوضحت شوقي أن الاستفادة الصحية من الشوكولاتة تعتمد على شرطين رئيسيين؛ الأول هو اختيار النوع الجيد منها، والثاني هو الاعتدال في تناولها. ونصحت بعدم تناول كميات كبيرة، بل الاكتفاء بمربع أو مربعين يوميًا، لتفادي أضرار الإفراط التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة ومرض السكري.

 شوكولاتة داكنة بنسبة 70% أو أكثر

أكدت استشاري التغذية العلاجية على أهمية اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة كاكاو 70% فأكثر، مشيرة إلى أن هذا النوع يحتوي على تركيز أعلى من المواد المفيدة مثل مضادات الأكسدة. أما الأنواع التجارية المنتشرة، فهي غالبًا ما تكون مليئة بالسكريات والدهون المتحولة التي تسبب أضرارًا صحية جسيمة عند استهلاكها بانتظام.

 الفوائد النفسية.. تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب

أشارت شوقي إلى أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات ترفع من مستويات هرمونات السعادة مثل السيروتونين والإندورفين، مما يجعلها وسيلة طبيعية لتحسين المزاج والتقليل من أعراض الاكتئاب. كما تساهم مضادات الأكسدة الموجودة فيها في مقاومة علامات التقدم في العمر والشيخوخة المبكرة، مما يعزز من الصحة العامة بشكل عام.

 تحذير من الإفراط.. الأمراض المزمنة تترصّد

على الرغم من فوائدها، حذّرت الدكتورة سارة شوقي من الإفراط في تناول الشوكولاتة، مؤكدة أن تناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى رفع مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب. وشددت على أهمية وعي المستهلك بالاختيارات الصحية وعدم الانسياق وراء الطعم اللذيذ فقط.