بذور الشيا من أبرز الأعشاب العطرية التي تستخدم في الطهي والطب التقليدي بفضل قيمته الغذائية العالية وخصائصه الصحية المذهلة، وتحتوي بذور الشيا على مزيج فريد من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تجعل منه كنزًا طبيعيًا يعزز صحة الجسم، خاصة عند تناوله طازجًا للحفاظ على زيوته ومركباته الفعالة.
وبحسب ما ذكره موقع news18، هناك فوائد صحية لتناول بذور الشيا:
مُبرِّد طبيعي
تُعتبر بذور الشيا مُبرِّدًا طبيعيًا للجسم في فصول الصيف القاسية. ووفقًا للمجلة الدولية للبحث العلمي والمراجعات، فإن هذه البذور قادرة على امتصاص الماء والاحتفاظ به، مما يُساعد على تبريد الجسم من الداخل.
يُساعد على الهضم
بذور الشيا غنية بالألياف، وتُساعد على تنظيم عملية الهضم وتخفيف مشاكل الصيف الشائعة كالانتفاخ والحموضة والإمساك، كما أن تناول ملعقة كبيرة يوميًا يُعزز صحة الجهاز الهضمي.
مُطهِّر طبيعي للسموم
تُساعد بذور الشيا على طرد السموم من الجسم، وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية إلى أن الألياف الموجودة في بذور الشيا تُساعد على تنظيف الأمعاء وإزالة السموم منها.
إدارة الوزن
بذورالشيا غنيّة بالألياف تُشعرك بالشبع لفترة أطول، مما يجعلها إضافة فعّالة لخطة إنقاص الوزن.
تعزيز صحة البشرة
بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقليل الالتهابات.
حقائب نجوم كأس العالم 2026 تخطف الأضواء
بعد 66 مليون عام.. العلماء يقتربون من كشف هوية النيزك الذي أفنى الديناصورات
يومك على البحر لا يقتصر على السباحة.. أفكار تجعل العطلة أكثر متعة
