مع حلول فصل الصيف، والذي يعرف بفواكه الذيذة والممتعة، والتي من أهمها المانجا المعروفة بكثرة فوائدها ومذاقها الشهي واللذيذ الذي لا يمكن مقاومته.
اقرأ أيضًَا | فوائد المانجو لصحتك.. تعزيز المناعة وتحسين النوم
لذا فيما يلي أهم النصائح التي يجب اتباعها عند شراء تلك الفاكهة، لتجنب التالف والغير شهي منها، وفقًا لموقع "news 18".
- شم رائحتها
المانجا الناضجة لها رائحة فاكهية حلوة، خاصة بالقرب من الجذع، لذا إذا كانت رائحتها عطرة واستوائية، فهذه علامة جيدة، ولكن إذا كانت بلا رائحة، فقد لا تزال غير ناضج، وإذا كانت رائحتها حامضة أو مخمرة، فمن المحتمل أن تكون فاسدة.
- الضغط عليها بلطف
عند الضغط عليها إذا كانت صلبة، فإنها تحتاج إلى بضعة أيام للاستواء، وإذا كانت طرية جدًا قد تكون تجاوزت ذروة السواء.
- النظر إلى اللون
عندما تتحول المانجا إلى اللون الأصفر الذهبي فبهذا تكون نضجت.
- فحص الوزن
المانجا الناضجة ستكون أثقل مما تبدو عليه، وذلك بفضل كل العصير في الداخل، ولكن إذا شعرت بالخفة، فقد تكون جافة أو غير ناضجة.
- التحقق من منطقة الجذع
غالبا ما تحتوي المانجا الناضجة على منطقة ناعمة أو مرتفعة قليلا بالقرب من الجذع، ولكن لا ينبغي أن تكون مجعدة أو جافة.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
