الكبد أحد أهم أعضاء الجسم الحيوية، حيث يقوم بتصفية السموم، وتنظيم مستويات السكر، والمساعدة في هضم الدهون، لكن مع تزايد التعرض للوجبات السريعة، والتوتر، ونقص النشاط البدني، يعاني كثيرون من تراكم الدهون على الكبد، مما قد يؤدي إلى ما يعرف بـ"الكبد الدهني"، وهو من المشكلات الصحية التي تستدعي التدخل السريع بنظام غذائي مناسب.
في هذا السياق، قدم د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، نصيحة فعالة تركز على دمج نوعين من العناصر الغذائية لتحقيق أفضل نتيجة في تنظيف الكبد من السموم والتخلص من الدهون المتراكمة عليه.
اقرأ أيضًا | منها مسكنات الألم .. عادات يومية سيئة للكبد
وأوضح أن الحل يكمن في دمج عنصر الماغنيسيوم مع الدهون الأحادية غير المشبعة، حيث يعمل هذا الثنائي على تعزيز وظائف الكبد وتحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون.
ومن أمثلة هذه التركيبات:
بذور اليقطين مع الأفوكادو، حيث يوفر كلاهما نسبة عالية من الماغنيسيوم والدهون الصحية، مما يدعم الكبد في أداء وظائفه بكفاءة، كما يمكن تناول السبانخ مع زيت الزيتون، وهي تركيبة غنية بمضادات الأكسدة وتساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الخلايا الكبدية.
وكذلك الشوكولاتة الداكنة مع اللوز أو الكاجو، والتي تعد مصدرًا جيدًا للماغنيسيوم والدهون الصحية في آنٍ واحد.
ثاني أكسيد التيتانيوم| كيف تميز عصير القصب المغشوش؟
يحارب الكبد الدهني وامتصاص الدهون والكوليسترول| فوائد مذهلة للتفاح
وداعًا للإبر.. بريطانيا توافق على أول أقراص يومية لإنقاص الوزن
