تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية أمرًا حيويًا للصحة العامة، إذ تلعب دورًا مهما في وظائف القلب ونمو الدماغ والسيطرة على الالتهابات، وفي حين أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل غالبًا ما يوصى بها لمحتواها العالي من تلك الأحماض، إلا أن الكثيرون يفضلون المصادر النباتية، إما بسبب الخيارات الغذائية أو الحساسية أو المخاوف البيئية.
ولحسن الحظ، تقدم الطبيعة مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية بأوميجا 3 التي يمكن أن تتناسب مع أي نظام غذائي، مما يضمن عدم تفويت هذه العناصر الغذائية الأساسية، فيما يلي 4 مصادر مليئة بالمغذيات، وفقًا لموقع «news 18».
اقرأ أيضًا| دراسة: تأثير مزيج أوميجا-3 وفيتامين D على تأخير علامات الشيخوخة
- بذور الشيا
بذور الشيا غنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من أحماض أوميجا 3 الدهنية، يدعم صحة الأمعاء وينظم ضغط الدم والالتهابات، لذا يمكن أن يؤدي دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي إلى دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتوفير الألياف ومضادات الأكسدة، إذ يوفر 28 جرامًا فقط من بذور الشيا ما يقرب من 5,000 مجم من ALA، متجاوزًا المدخول اليومي الموصى به للبالغين.
- بذور الكتان
بذور الكتان هي مصدر ممتاز آخر ل ALA، إذ تحتوي ملعقة كبيرة (10 جرام) على حوالي 2,350 مجم، كما أنها توفر الألياف والقشور التي لها خصائص مضادة للأكسدة، لذا يمكن إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الحبوب أو العصائر أو المخبوزات.
- الجوز
الجوز هو وجبة خفيفة مريحة غنية بأوميجا 3، حيث تقدم حوالي 2,570 مجم من ALA لكل أونصة (28 جرامًا)، ووجدت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للجوز قد يدعم صحة الدماغ ويحسن الوظيفة الإدراكية.
- بذور القنب
توفر بذور القنب ما يقرب من 2,600 مجم من ALA لكل ثلاث ملاعق كبيرة (30 جرامًا)، كما أنها تحتوي على البروتين والمغنيسيوم والحديد، لذا قم برشها على السلطات أو امزجها في العصائر للحصول على دفعة غذائية.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
