«الكرفس المستورد» يميز أطباقك وهذه طريقة زراعته | فيديو 

الكرفس من الخضراوات التي تضفي لمسة فريدة على الطعم والرائحة، خاصة النوع المستورد الذي يتميز بأوراقه اللامعة وسيقانه الغنية بالنكهة. 

اقرأ أيضًا: بدلاً من الأقراص.. نبات الاستيفيا لتحلية طبيعية لمرضى السكري| فيديو

,يقول المهندس عبد المنعم عبد الوهاب، مسئول أحد المشاتل في معرض زهور الربيع، أن الكرفس المستورد يضفي تميزًا واضحًا على أطباق السلطة، الشوربة، وحتى العصائر الصحية، بفضل قوامه المقرمش ونكهته المنعشة. 

وهو غني بمضادات الأكسدة، ويعرف بقدرته على خفض ضغط الدم وتحسين الهضم.

وزراعة الكرفس المستورد في المنزل ليست معقدة كما يظن البعض، بل ممكنة بخطوات بسيطة، فهو يزرع في بيئة معتدلة، ويتطلب تربة غنية ورطبة مع تصريف جيد للماء، يمكن زراعته من البذور أو حتى من قاعدة سيقانه، عبر وضعها في ماء لبضعة أيام حتى تنمو الجذور، ثم نقلها إلى التربة، ومع العناية المناسبة والري المنتظم، يمكن الاستمتاع بأوراق وسيقان طازجة في غضون أسابيع.