إيمان طعيمه - تصوير محمد صلاح
الروزماري أو إكليل الجبل من الأعشاب العطرية التي لا تضيف فقط نكهة مميزة للأطعمة، بل تعتبر أيضا من النباتات السهلة في الزراعة داخل المنزل.
يوضح عيد إبراهيم، مسئول أحد المشاتل، أنه يمكنك زراعته في أصيص صغير ووضعه على الشباك أو في الشرفة حيث تصله الشمس بشكل مباشر لعدة ساعات يوميًا، والتربة المناسبة له تكون خفيفة وجيدة التصريف، ويروى فقط عندما تجف التربة حتى لا تتعفن الجذور.
اقرأ أيضا..ماء الروزماري.. سر نمو الشعر وفوائد متعددة
يعد الروزماري إضافة مثالية للعديد من الأكلات مثل اللحوم المشوية، الدجاج، وحتى البطاطس، كما يمكن استخدامه في تحضير زيوت منكهة طبيعية، إلى جانب مذاقه الرائع، يتمتع الروزماري بخصائص مضادة للأكسدة ويساعد على تحسين الهضم وتقوية الذاكرة.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
