الرز المكرمل| أفضل طريقة لتحضرها بالدجاج

الرز المكرمل بالدجاج من الوجبات المنتشرة في الوطن العربي، وذلك لسهولة تحضرها، ولطعمها المميز والذيذ، ومن الممكن تقديم البطاطس بجانبها أو تبديل الدجاج باللحم أو المكسرات.

اقرأ أيضًا | بخطوات سهلة.. طريقة تحضير المسحب المقلي في المنزل

وفي هذا التقرير تقدم «بوابة أخبار اليوم» طريقة عمل الرز المكرمل بالدجاج، بطعم شهئ ومميز وبطريقة الشيف غادة جميل:

المقادير

-دجاجة

- سمن

-بصل

- زيت

- حبهان

-  قرنفل

- ورق لورا

-  قرفة

-  ملح

- جنزبيل بودرة

- بابريكا

- طماطم مفروم

-ماء

- رأس ثوم كاملة

- أرز بسمتي

طريقة التحضير 
-    في وعاء  ضيفي السمن والبصل ثم قلبيهم حتى يتغير لونها.

-     ثم تضاف الدجاجة مع البهارات و الطماطم المفرومة

-    ثم الماء و تترك حتى النضج ثم يضاف الارز و يعدل منسوب الماء و الملح

-    و يترك حتى النضج تماما و يقدم ساخناً