التفاح الأخضر أم الأحمر.. أيهما أفضل لصحة أمعائك؟

يعتبر التفاح مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية الأساسية والألياف، كما أنه يُساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي بطرق متعددة، ولكن قد ينشغل البال أحيانًا عند التفكير في أي نوع من أنواع تلك الفاكهة هو الأفضل للصحة خاصةً صحة الأمعاء، الأحمر أم الأخضر؟

وبحسب موقع «indianexpress»، فإن الاختلافات الرئيسية تكمن في محتوى السكر، ومستويات مضادات الأكسدة، وأنواع الألياف التي تقدمها، والتي تؤثر على تأثيرها على الصحة العامة ووظيفة الأمعاء.

اقرأ أيضًا| تغنيك عن الأدوية.. فوائد عديدة لتناول هذه الفاكهة

- التفاح الأخضر

يشتهر هذا النوع، بطعمه اللاذع، وبانخفاض محتواه من السكريات الطبيعية مقارنةً بنظيره الأحمر، وهذا يجعله مناسبًا بشكل خاص للأشخاص الذين يُنظمون مستويات السكر في الدم، نظرًا لانخفاض مؤشره الجلايسيمي، كما يحتوي على نسبة أعلى قليلًا من الألياف الغذائية، وخاصة البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتُعزز نمو بكتيريا الأمعاء النافعة، وتُعزز صحة الأمعاء من خلال تعزيز تنوع ميكروباته، ويحتوي أيضًا على البوليفينول، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يساهم في صحة الأمعاء من خلال الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

- التفاح الأحمر

يتميز هذا النوع، بطعمه الحلو والغني بتركيز أعلى من الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية موجودة في قشرته، وتساعد هذه المضادات على حماية الأمعاء من التلف التأكسدي، ودعم صحة القلب، كما أنها تُقلل الالتهابات، مما يُعزز صحة الأمعاء بشكل عام، وعلى الرغم من أنه يحتوي على ألياف أقل قليلاً من التفاح الأخضر، إلا أنه لا يزال يوفر كمية ممتازة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة والجهاز الهضمي الصحي.

الأحمر مقابل الأخضر: أيهما أفضل؟

في حين أن التفاح الأحمر والأخضر مفيدان لصحة الأمعاء، إلا أن الخبراء يشيرون بأن التفاح الأخضر قد يكون له ميزة طفيفة بسبب محتواه المنخفض من السكر ومستويات الألياف الأعلى، خاصة في تعزيز صحة الأمعاء لدى الأفراد الذين يتطلعون إلى إدارة الوزن أو تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.

كما أن تناول التفاح بقشره ضروري، إذ تتركز معظم الألياف والبوليفينولات ومضادات الأكسدة فيه، وللحصول على أفضل الفوائد، يوصي الخبراء بإدراج التفاح في نظام غذائي متوازن، مع التركيز على الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة والغنية بالألياف ومضادات الأكسدة.