بخطوات سهلة.. طريقة تخزين الخضرة في الفريزر

تعتمد الكثيرات من ربات البيوت خلال رحلة الطهي الخاصة بوصفاتهن الشهية، على الخضراوات الورقية مثل الشبت والبقدونس والكزبرة، فتلك من المكونات الأساسية للحصول على نكهة مميزة في العديد من الأطباق، لذا يرغبن في تواجدها بشكل دائم.

اقرأ أيضًا | الخضراوات الورقية.. الأكثر فائدة لصحة الجسم

لذا من خلال السطور الآتية، يمكنك معرفة طريقة التخزين الصحيحة لاستخدامها في أي وقت، حسب ما قدمته "الشيف أميرة شنب".

- شراء البقدونس والكزبرة والشبت حسب الرغبة والاستهلاك.

- غسل الخضرة جيدًا بالمياه

ثم تغسل الخضرة في منقوع الخل والبيكربونات وملح قليل.

- تشطف الخضرة مع المياه جيدًا

وتوضع الخضرة على فوطة وتترك حتى تنشف وتصفى من المياه.

- تفرم الخضرة مع بعضها البعض أو منفردة على حسب الرغبة.

- تضاف الخضرة في كيس واحد أو كل نوع لوحده حسب الرغبة.

- نقوم بتفريغ الهواء من الكيس تمامًا

وتخزن الخضرة في الفريزر.

- يتم استخدامها مجمدة عند الاستخدام.