منذ القدم وأصبح إقبال المصريين فى عيد شم النسيم علي شراء الأسماك المملحة كالفسيخ والأسماك المدخنة مثل الرنجة، عادة غذائية لا يمكن تخطيها، فهي مرتبطة بالإحتفال بتلك المناسبة.
اقر أ أيضًا | 9 مواصفات لجودة وسلامة «الأسماك المدخنة» تعرف عليها| خاص
ولكن قبل التوجه لتناول تلك الأسماك فمن المهم اتباع بعض النصائح الهامة حفاظًا علي الصحة العامة، لذا كشفت "وزارة الصحة والسكان"، عبر صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك"، عن ٣ بيانات يجب التأكد منها قبل شراء الأسماك المدخنة، كالآتي:-
- تاريخ الإنتاج
- مدة الصلاحية
- طريقة التدخين"بارد أو ساخن".
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
