في دقائق محدودة.. حيل بسيطة لمعرفة نقاء الحليب

أصبح الغش في الحليب المباع في السوق أمرًا شائعًا، مما يشكل هذا تهديدًا خطيرًا على الصحة، فغالبًا ما تضاف مواد كيميائية مثل اليوريا والنشا إليه، مما قد يكون ضارًا.

ومع انتشار المنتجات المغشوشة في السوق، فمن المهم على المرء التحقق من الحليب بسهولة في المنزل، باستخدام النصائح البسيطة الآتية، وفقًا لموقع «news 18».

اقرأ أيضًا| الحليب وسيلة فعالة لتحسين امتصاص الأدوية الفموية

- استخدام مسحوق الكركم أو البيتادين

لإجراء الاختبار، خذ ملعقتين من الحليب وأضف قطرتين من البيتادين لكل منهما، وإذا تحول لون الحليب إلى اللون الأزرق أو لون الشوكولاتة، فهذا يشير إلى وجود النشا، وإذا لم يكن هناك تغيير وظل أصفر، فمن المحتمل أن يكون الحليب خاليا من النشا، ومع ذلك، فإن هذا الاختبار يكتشف فقط غش النشا.

وللتحقق من وجود اليوريا، استخدم مسحوق الكركم بدلا من ذلك، وأضف قليلًا من الكركم إلى الحليب وراقبه بعد مرور بعض الوقت، فإذا تحول اللون إلى اللون الأحمر أو البرتقالي، فهذا يشير إلى غش اليوريا، وإذا ظل الحليب أصفر، فهو خال من اليوريا.