كتبت : كريمة هشام
مع شهر رمضان المبارك، تزداد الرغبة في تحضير أشهى الحلويات التي تجمع العائلة وتضفي لمسة من الحلاوة على الأجواء الرمضانية ،وتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها ، فهي تتميز بمذاقها الغني وقوامها المقرمش الذي يذوب في الفم، ويمكن تحضيرها بالكريمة والشوكولاتة، مما يمنحها طعما فريدا يجمع بين النكهة الكلاسيكية للكنافة واللذة الغنية للشوكولاتة.
اقر أ أيضًا | وصفة سريعة ولذيذة.. طريقة تحضير حلوي الكريم كراميل
طريقة تحضير الكريمة :
في حلة نضيف كوب حليب عليه باكو كريم كراميل مع معلقة كبيرة دقيق نقلبهم على البارد ونرفع الخليط على النار لحد ما يغلى ونسيبه يبرد وبعدين نضربه في الكبه بعد ما يبرد ونضيفله 3 قطع جبنة مثلثات أو أي نوع جبنه كريمي مفضل ونضيف علبة قشطة ونضرب كويس وممكن نضيف معلقة كبيرة حليب بودر بيفرق جدا في الطعم.
طريقة تحضير الكنافة :
في حلة على النار نضيف معلقة كبيرة سمنة ونحط الكنافة ونحمسها على نار هاديه لحد ما لونها يبقى ذهبي.
نجيب بايركس أو صينية وندهنها سمنة ونفرد نصف كمية الكنافة المحمرة ونضغطها كويس وبعدين يضاف لها الكريمة المحضرة ونفرد باقي كمية الكنافة ونحط على الوش أي نوع شوكولاتة مفضلة وندخلها الفرن لمدة 10 دقايق.
اصنعي الشموع العطرية في منزلك بأبسط المكونات وأقل تكلفة
سر الرائحة الطيبة.. كيف تصنعين معطراً طبيعياً لغرفة نومك في المنزل؟
تشيز كيك بدون فرن بالفراولة.. حلوى كريمية سهلة بمذاق فخم ومنعش
