كريمة هشام
تعتبر حساسية الحليب واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية انتشارا، خاصةً بين الأطفال وتحدث هذه الحساسية عندما يتفاعل جهاز المناعة بشكل غير طبيعي مع البروتينات الموجودة في الحليب، مما يؤدي إلى ظهور أعراض تتراوح بين الخفيفة مثل الحكة والطفح الجلدي إلى الشديدة التي قد تصل إلى الحساسية المفرطة المهددة للحياة مع تزايد الوعي الصحي، أصبح من الضروري معرفة الأسباب الكامنة وراء هذه الحساسية، وطرق الوقاية منها، وأفضل البدائل الغذائية للحفاظ على صحة المصابين بها دون التأثير على نموهم وتغذيتهم السليمة.
أكدت دراسات طبية حديثة أن حساسية الحليب تصيب نسبة كبيرة من الأطفال حول العالم، وقد تستمر لديهم لعدة سنوات قبل أن يعتاد جهازهم المناعي على بروتينات الحليب بينما يعاني البعض منها طوال حياتهم وتظهر الأعراض بعد دقائق إلى ساعات من تناول الحليب أو أحد مشتقاته وتشمل الطفح الجلدي، تورم الشفتين، صعوبة التنفس، الغثيان، والقيء، وفي بعض الحالات الشديدة قد تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم وفقدان الوعي.

اقرأ أيضًَا| خبيرة: حساسة الحليب قد تحدث ردود فعل مرضية في الجسم
ويشير الأطباء إلى أن حساسية الحليب تختلف عن عدم تحمل اللاكتوز، إذ أن الأخيرة تحدث بسبب نقص إنزيم اللاكتاز المسؤول عن هضم سكر الحليب ،بينما تنتج حساسية الحليب عن استجابة مناعية غير طبيعية تجاه بروتينات الحليب مثل الكازين ومصل الحليب.
ولتجنب المضاعفات، ينصح المختصون بتجنب تناول أي أطعمة تحتوي على الحليب أو مشتقاته، وضرورة قراءة الملصقات الغذائية بعناية، حيث قد تتواجد بروتينات الحليب في العديد من المنتجات غير المتوقعة مثل اللحوم المصنعة، وبعض أنواع الشوكولاتة والمخبوزات. كما تتوفر بدائل غذائية آمنة مثل حليب الصويا، اللوز، الأرز، والشوفان، والتي تُعد خيارات جيدة للأطفال والبالغين الذين يعانون من هذه الحساسية.
وفي الحالات الشديدة، ينصح المرضى بحمل حقنة الأدرينالين لاستخدامها في حالات الطوارئ، بالإضافة إلى استشارة الطبيب لوضع خطة غذائية مناسبة تضمن الحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية دون التعرض لخطر الحساسية،ومع زيادة الوعي والتوجيهات الطبية، يمكن للأشخاص المصابين بحساسية الحليب التعايش معها بأمان واتباع نظام غذائي متوازن يحافظ على صحتهم وجودة حياتهم.

عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير







