كتبت : كريمة هشام
في شهر رمضان المبارك، تزداد الرغبة في تحضير أطباق لذيذة ومغذية تضيف لمسة مميزة إلى مائدة الإفطار، ويعد الجلاش المحشي السوداني من الأطباق الشهية التي تجمع بين القرمشة الذهبية والحشوة الغنية، مما يجعله خيارا رائعا للمقبلات أو حتى كوجبة خفيفة بعد الصيام ، إليك طريقة تحضير هذا الطبق المميز بسهولة لتقدمي لعائلتك نكهة مميزة مستوحاة من المطبخ السوداني الأصيل.
اقرأ أيضًا | غداء اليوم.. طريقة تحضير جلاش بحشوة جبن فيتا
المكونات :
لفة جلاش
● سمنة
● زبيب
● جوز هند
● سوداني
● شربات
طريقة تحضير :
تدهن الصينية بالسمنة يرص بها طبقات الجلاشمع دهنها بالسمنة
توضع الحشوة وهي عبارة عن خليط من الزبيب وجوز الهند والسوداني المجروش
ثم ترص باقي طبقات الجلاش مع دهنها بالسمنة
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتسقى بالشربات وتقدم
من أشهر الوجبات السريعة الشرقية.. تحضير شاورما ستيك اللحمة
دراسة: استخدام الهاتف قبل النوم يهدد القلب والدماغ
البطيخ و ماء جوز الهند.. أطعمة صيفية تمنح جسمك ترطيبًا مثاليًا
