في شهر رمضان المبارك، نبحث دائما عن وصفات شهية ومغذية تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير،وتعد البطاطس المهروسة بالدجاج والبشاميل خيارا مثاليا لمائدة الإفطار، حيث تمتزج نعومة البطاطس مع حشوة الدجاج الغنية وتُغلف بطبقة كريمية من البشاميل الذهبي، حضري هذا الطبق الرائع واستمتعي به مع عائلتك في أجواء رمضان الدافئة.
اقرأ أيضًا | فطارك عندنا.. طريقة تحضير «الكوردون بلو الدجاج»
المقادير :
● ٣ بطاطس مسلوقة ومهروسة
● معلقة كبيرة زبدة
● تلت كوب حليب
● ملح
للدجاج
● ٢ صدور دجاج
● كوب فلفل ألوان
للدجاج
● ٢ صدور دجاج
● ١ كوب فلفل ألوان
● بصلة
● ٢ فص ثوم مفروم
● نصف كوب ذرة مسلوقة
● ملح وفلفل
● معلقة صغيرة بابريكا
● ٤ كوب بشاميل
للوجه
● جبن موتزاريلا
طريقة التحضير :
للبطاطس:
ترفع البطاطس مع الزبدة واللبن على النار حتى تمام التجانس
للحشوة:
يشوح الدجاج مع البصل والثوم في الزيت
يضاف فلفل ألوان وملح وفلفل وبابريكا وذرة مسلوقة ويشوحوا
في بايركس، توضع البطاطس ثم الحشوة ثم البشاميل ثم الموتزاريلا
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي وتقدم ساخنة.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
