رمضان 2025.. طريقة تحضير محشي مشكل بشرائح لحم الإنتركوت

مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، تحرص الأم المصرية على إعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «محشي مشكل بشرائح لحم الانتركوت»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة توتا مراد وساندرا مكاري.

اقرأ أيضا| رمضان 2025.. طريقة تحضير أرانشيني

المقادير:-

● باذنجان

● كوسة

● فلفل

● أرز

● خضرة مفرومة

● بصل مفروم

● ملح وفلفل

● شطة

● زيت

● مرقة للتسوية

● برطمان صلصة

اللحمة:

● 2 شريحة لحم انتركوت
● بصل مبشور
● طماطم مبشورة
● ملح وفلفل
● عصير ليمون

طريقة تحضير محشي مشكل بشرائح لحم الانتركوت

للمحشى:

فى بولة توضع المكونات تدريجياً و تقلب للحصول على حشو المحشى المطلوب.

يحشى المحشى بالخلطة السابقة ويوضع في البايركس مع مرقة للتسوية

يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم.

في بولة يوضع بصل , طماطم مبشورة و تقلب المكونات ثم يوضع شرائح اللحم في طاسة على النار و تشوح مع قليل من عصير ليمون و ملح و فلفل

تشوح المكونات حتى تمام الطهي

ثم تقدم قطع اللحم مع المحشي