مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «القلقاس»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف أميرة شنب.
اقرأ أيضا| رمضان 2025.. طريقة تحضير فريك معمر بالدجاج
المقادير:
● قلقاس مكعبات نصف سلقة
● ثوم صحيح
● ملح
● سلق مفروم
● شبت مفروم
● كزبرة خضراء مفروم
● مرقة
● سمنة
طريقة تحضير قلقاس:
يشوح السلق والشبت والكزبرة في السمنة مع ملح
ثم يخلط المزيج في الخلاط
يرفع القلقاس مع المرقة وخليط السلق
ويترك على النار حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
