مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، وفيه تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «شوربة الحريرية المغربية»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف غادة التلي.
اقرأ أيضا| «الإفتاء»: الصيام ليس عذرًا للتكاسل.. إتقان العمل عبادة
المقادير:
● ربع كيلو لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● جنزبيل بودرة
● كركم
● زعفران بودرة
● زيت
● عود قرفة
● عدس أصفر
● طماطم مفروم
● كرفس مفروم
● صلصة طماطم
● كزبرة خضراء مفرومة
● بقدونس مفروم
● دقيق
● حمص مسلوق
● مرقة
● ملح وفلفل
طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية:
يشوح اللحمة والبصل في الزيت
ويضاف الجنزبيل والكركم والزعفران والقرفة والعدس والطماطم والكرفس
ثم تضاف المرقة والصلصة والحمص وملح وفلفل
ثم تضاف الكزبرة والبقدونس
وتقدم ساخنة
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
