كتبت : كريمة هشام
مع حلول شهر رمضان المبارك، تزداد الحاجة إلى الحلويات اللذيذة التي تمد الجسم بالطاقة بعد يوم طويل من الصيام، وتعد مهلبية قمر الدين واحدة من أشهر وألذ الحلويات الرمضانية التي تجمع بين القوام الكريمي الناعم ونكهة قمر الدين المميزة، مما يجعلها خيارا رائعا لتحلية خفيفة ومنعشة بعد الإفطار ، إليكِ طريقة تحضير مهلبية قمر الدين بوصفة سهلة ومضمونة لتستمتعي بها مع عائلتك في هذا الشهر الفضيل.
اقرأ أيضًا | حلويات رمضان 2025| تحضير الكنافة النابلسية
المكونات :
250 جرام قمر الدين
7 أكواب ماء
100 جرام سكر
4 معلاق نشا
كيس فانيليا
نصف كوب ماء
كمية من مكسرات للتزين
طريقة التحضير :
وضع الماء في قدر عميق علي نار متوسطة ، ثم اضافة القمر الدين
اضافة السكر وتركه علي نار حتي يذوب
وضع نصف كوب ماء في وعاء واضافة النشا والخلط جيدا ، ثم اضافه الخليط الي قمر الدين والتقليب جيدا حتي يتمسك
ثم اضافه الفانيليا مع تحريك قليلا
سكب الخليط في أكواب للتقديم ، ثم التزين المكسرات
ثم وضع الأكواب في ثلاجة حتي تبرد
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
