رمضان 2025.. طريقة تحضير الجلاش بالشوكولاتة

حلويات رمضان 2025..  أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار وحلويات مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، حلويات شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان وهي جلاش بالشوكولاتة.

المقادير:

. لفة جلاش

. 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام منخول

. 1/4 كوب سكر بودرة

. 1/4 كوب سمنة مذابة

. 1/2 كوب حليب دافئ

1/2 معلقة صغيرة بيكينج بودر

. 1/2 كوب شوكولاتة خام مبشورة أو شيكولاتة قابلة للدهن

. 1/2 كوب مكسرات مجروشة 

. 1/2 كوب شربات خفيف دافئ

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

2. في وعاء، اخلطي الكاكاو مع السكر البودرة والحليب والبيكينج بودر جيداً ، حتي يصبح الخليط متجانس.

3 قومي بفرد أول ورقة جلاش ثم ادهنيها بخليط الكاكاو، كرري  هذه الخطوة مع نصف كمية الجلاش.

4. وزعي الشوكولاتة المبشورة والمكسرات فوق الجلاش.

5.  قومي بفرد ورق الجلاش فوق المكسرات وادهني كل ورقة.

6. قومي بلف الجلاش على شكل رول أو طبقيه طبقات حسب الشكل المحبب لكي.

7. قطعيه قبل الدخول للفرن، وادهني الوجه بالسمنة المذابة.

8. دخلي الصينية الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

9. اسكبي عليه الشربات الدافئ وسيبيه يتشرب.

10. زينيه بالشوكولاتة المبشورة أو صوص الشوكولاتة والفستق الجروش.