أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وفيه تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير الخرشوف بالبشاميل، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان، وفقا لطريقة الشيف غادة جميل.
اقرأ أيضا| في رمضان 2025.. طريقة تحضير كيكة جوز الهند في المنزل
المقادير:-
● خرشوف حشو
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● بهارات
● بقدونس
● بسلة
● جزر
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● زيت
للبشاميل:-
● دقيق
● لبن
● زبدة
طريقة تحضير خرشوف بالبشاميل:-
يوضع الخرشوف في ماء مغلي لمدة 3 دقائق
في وعاء آخر يشوح البصل مع الثوم في الزبدة والزيت
ثم تضاف اللحمة المفرومة ومكعب مرق وكل البهارات
للبشاميل:-
يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن بالتدريج ويقلب حتى يسمك القوام
يحشى الخرشوف بالعصاج ويرص في بايركس
ثم يضاف البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج
يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.. ما يجب معرفته قبل تناول الكرواسون
من أشهر الوجبات السريعة الشرقية.. تحضير شاورما ستيك اللحمة
دراسة: استخدام الهاتف قبل النوم يهدد القلب والدماغ
