أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وفيه تحتار الأم المصرية من أجل القيام بوجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير حمص باللحمة المفرومة، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان، وفقا لطريقة الشيف عمر إسماعيل.
اقرأ أيضا| فطار رمضان 2025 | طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة
المقادير:
● نصف كيلو لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
● قرفة
● زيت
● حمص مسلوق
● كزبرة مفرومة
● مثلثات خبز محمص للتقديم
طريقة تحضير حمص باللحمة المفرومة:
تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والملح والفلفل والقرفة والزيت
ثم تضاف الكزبرة وتخلط جيدا
وتترك على النار حتى تمام الطهي
في طبق التقديم توضع اللحمة المفرومة ويضاف الحمص فوقها
وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
