كتبت : مريم حافظ
أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.
وفي التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، طريقة شهية وسريعة يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها لمخلل اللفت الأحمر.
اقرأ أيضًا | صغير وناعم.. طريقة اختيار اللفت الطازج وكيفية تخزينه
المقادير:
كيلو لفت
حبة بنجر
4 كوب ماء
نصف كوب ملح
كوب خل
نصف معلقة سكر
طريقة التحضير
الخطوة الأولي:
قومي بغسل اللفت والبنجر جيداً، وقشريه وقطعية حسب الرغبة
الخطوة الثانية:
حضري محلول التخليل، اخلط الماء المغلي مع الملح والخل والسكر حتي يذوب تماماً
الخطوة الثالثة:
في برطمان زجاجي معقم انقعي شرائح اللفت والبنجر مع محلول التخليل
الخطوة الرابعة:
يجب وضع كيس بلاستيك تحت غطاء البرطمان للتأكد من عدم دخول هواء، ثم ضعيه في التلاجة لمدة 3 أيام.
رمضان 2025| في 3 أيام طريقة عمل مخلل «اللفت»
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
