الخدمات البيطرية تنشر ملصقات لتوعية المواطنين عند شراء اللحوم

حددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية أشكال الأختام التى تختم بها كل ذبيحة وذلك للتفرقة بين اللحوم الطازجة البلدية و المستوردة وبين اللحوم المجمدة لحماية صحة المواطنين .

وقد أصدرت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية بتوجيهات الدكتور إبراهيم متولى وكيل وزارة الطب البيطرى عدد من النصائح يتعين على المواطنين تطبيقها عند شراء لحوم لضمان الحصول علي لحوم ذات جودة عالية من خلال وجود الأختام التى تعطى طمأنينة لدى المواطنين حيث يتضمن الختم شكل ولون الختم المطبوع علي الذبيحة ونوع الذبيحة وعمرها ونوع اللحوم والرمز المطبوع منها

بق : يعنى أن الذبيحة من الابقار

جا : يعنى أن الذبيحة من الجاموس

جم : يعنى أن الذبيحة من الجمال

اقرأ أيضا برنامجً لتحصين الكلاب الضالة ومكافحة السعار في شمال سيناء

واضاف رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر ان كل ختم يحتوى على خمس قطع ويتضمن اليوم والمحافظة و اسم المجزر ( الرقم الكودى )

1- الذبائح الصغيرة فى السن منها يكون شكل الختم فيها مستدير ولونه احمر ويكون ختم لحوم الماعز على شكل مربع و لونه احمر .

2- الختم المربع يشير إلى أن اللحوم بلدية لذبيحة كبيرة فى السن منها يكون شكل الختم فيها مربع ولونه احمر.

3- اللحوم المستوردة والمذبوحة محليا يكون شكل الختم فيها سداسى ولونه بنفسجى.

4-لحوم العوارض ختم سداسى و لونه احمر مكتوب عليه اسم المجزر و المحافظة و كلمة عوارض .