إفطار رمضان 2025.. طريقة عمل النجرسكو بخطوات بسيطة في المنزل

أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية تحضيرها في أول يوم رمضان.

اقرأ أيضا: فطار رمضان 2025.. طريقة تحضير ورقة اللحمة بخطوات بسيطة

النجرسكو من أفضل وأشهي وصفات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

نصف كيلو مكرونة أقلام مسلوقة

ربع كيلو فيليه دجاج مقطع مكعبات

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة بهارات

4 كوب لبن

4 ملعقة كبيرة دقيق

4 ملعقة كبيرة زيت

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

بصلة كبيرة مفرومة

طريقة التحضير:

يشوح البصل على النار.

يضاف له الدجاج والملح والفلفل والبهارات. 

يقلب ويترك حتي تمام النضج.

يقلب الدجاج علي المكرونة.

في قدر يوضع الزيت مع الدقيق ويرفع علي النار.

يقلب حتي يحمر قليلا.

ثم يضاف له اللبن ويقلب باستمرار حتي نحصل علي صلصة بشاميل كثيفة.

تملح بالقليل من الملح.

ثم توضع المكرونة بصينية فرن.

وتغطي بالبشاميل.

توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون.

تخرج وتقدم.