البيتزا واحدة من ألذ المخبوزات التي يفضلها الكثيرون في جميع أنحاء العالم، وباختلاف أنواعها وأحجامها، وصلت شهرتها إلى الرغبة في صنعها في المنازل، ولكن قد تحدث العديد من الأخطاء عند إعدادها مما يؤدي إلى فشلها وعدم ارتفاع العجينة.
وتأتي أسباب فشل عجينة البيتزا لأسباب عديدة، ومنها ما يلي، وفقا لما قدمته «قناة سفرة» على واتساب آب:-
اقرأ أيضا| مثلثات البيتزا.. أفضل بديل للسندويتشات في اللانش بوكس
1. زيادة العجن يسبب تلف العجينة.
2. استخدام خميرة منتهية الصلاحية أو قديمة.
3. استخدام مياه ساخنة أو باردة عند العجن.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
