أعلنت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أنه تم المرور على ٤٦٩٣ منشأة غذائية خلال الحملات التي شنتها مديرية الصحة ومكاتب مراقبة الأغذية لعام ٢٠٢٤ بمحافظة الإسماعيلية، وسحب عدد ١٨١٥ عينة وإرسالها للمعامل المركزية لتحليلها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
اقرأ أيضاً| وكيل صحة الإسماعيلية تناقش تعزيز أنشطة مكافحة العدوى بالمنشآت الصحية
وأوضحت وكيل الصحة بالإسماعيلية، أن فِرق مراقبة الأغذية، حررت ٤٥٥٧ محضرا بالمخالفات التي تم رصدها، والتي تنوعت بين ٢٣٩٢ محضر عدم وجود شهادة صحية، ٢١٦٥ محضر نظافة لعدم توافر الاشتراطات الصحية بالمنشأة، والتوصية بالغلق لعدد ١٠٢٣ منشأة غذائية تدار بدون ترخيص أو وجود خطر داهم على الصحة العامة.
ومن جانبها، أشارت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب إلى أنه خلال الحملات المتتابعة لمكاتب مراقبة الأغذية بجميع الإدارات الصحية، تم ضبط وإعدام ٧١٣١ كيلو و١١١١ لترا من المواد الغذائية متغيرة الخواص الطبيعية، وضبط عدد ٣٥٠٠ شكارة فارغة، ٢٤١٥ عبوة ملح، ٣٠٠٠ عبوة مخلل، ٨٥ كيلو حلوى، و٩٠ لتر مشروب سكري.
وتابعت أن جهود مراقبي الأغذية تضمنت توعية أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة، في حال وجود ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل داخل المنشأة، فضلًا عن استخراج مكاتب الفحص التابعة لمكاتب الأغذية بالإدارات الصحية عدد ٩٤٠٦ شهادة صحية للعاملين بمجال تداول الغذاء تفيد خلوهم من الأمراض المعدية، وعدد ٨٦٥ شهادة تحت الإشراف الصحي حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأكدت وكيل وزارة الصحة على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظه؛ للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
رئيس جامعة بنها الأهلية يتفقد سير امتحانات نهاية العام الدراسي
محافظ الجيزة يتابع انتظام العمل بالمركز التكنولوجي لخدمة المواطنين بحي الهرم
محافظ الجيزة يتفقد لجان امتحانات الشهادة الإعدادية فى أبو النمرس
