مذاقها لا يقاوم.. أسهل طريقة لتحضير كفتة الدجاج

كفتة الدجاج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأسر، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، و يمكن تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز، أو حتى كوجبة خفيفة إلى جانب السلطات. 

وتقدم الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير كفتة الدجاج بخطوات بسيطة لتحصلي على طبق مثالي ينال إعجاب الجميع.

المقادير:

فيليه دجاج بدون جلد وعظم منظف ومغسول ومجفف
ملح وفلفل
بهارات دجاج ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
بقدونس مفروم
بصلة متوسطة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ربع ملعقة صغيرة كمون
شطة حسب الرغبة
2 فص ثوم

اقرأ أيضًا | 5 خطوات.. علاج «التهابات الحفاض» عند طفلك في المنزل

الطريقة:

يقطع الدجاج مكعبات 
يفرم البصل والثوم مع جميع التوابل والبقدونس والنشا
يضاف لهم الدجاج ويفرم ناعم بمحضر الطعام
تشكل الكفتة أصابع أو على أسياخ.
ومن الممكن تفريزها 3 شهور 
كما يمكن شويها على الجريل أو بالفرن وتقدم.