قهوة الشعير أحد أنواع القهوة التي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، ولكن يجب الانتباه جيدًا للكمية التي يتم تناولها.
اقرأ أيضًا | هل تريد الحفاظ على ابتسامة جميلة؟ انتبه لما تأكله
فوائد قهوة الشعير
تعتبر قهوة الشعير مشروبًا طبيعيًا خاليًا من الكافيين، حيث يتم تحضيره من حبوب الشعير المحمصة والمطحونة، ويختلف مذاقها عن القهوة التقليدية، حيث يكون أكثر نعومة وأقل مرارة.
الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من قهوة الشعير من بينها:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
تتميز قهوة الشعير بأنها غنية بكميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك والانتفاخ، ولكن لا يفضل الإفراط في تناولها.
الحد من الأمراض المزمنة
أوضحت نتائج بعض الدراسات أن قهوة الشعير تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من تلف الجذور الحرة وتقليل الالتهابات وبالتالي الحد من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان بمختلف أنواعه.
- تعزيز طاقة الجسم
يساعد تناول قهوة الشعير في تعزيز طاقة الجسم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك مجموعة فيتامينات ب والحديد، وعلى الرغم من أنها لا تحتوي على كافيين إلا أنها تزيد من طاقة الجسم بشكل كبير.
- تقوية صحة القلب
يساهم تناول قهوة الشعير بشكل منتظم في تقوية صحة القلب وذلك لأنها تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية في الجسم وخفض ضغط الدم، وبالتالي الحد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة تحضير قهوة الشعير
- غلي مسحوق الشعير في الماء لمدة 5-10 دقائق ثم تصفيته وتناوله دافئ.
- يمكن إضافة الحليب، السكر، أو القليل من العسل إلى قهوة الشعير لتحسين الطعم.
الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
