فوائد حمص الشام: تأثير مذهل على الكوليسترول والسكر في الدم

يعد حمص الشام من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد كبيرة لصحة الجسم، خاصة فيما يتعلق بمستويات السكر والكوليسترول في الدم.

ووفقًا للدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، يتميز حمص الشام باحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما أنه يعزز مستويات الكوليسترول الجيد، الذي يساعد في نقل الكوليسترول الزائد من الشرايين إلى الكبد للتخلص منه، مما يدعم صحة القلب والشرايين.



اقرأ أيضًا | ما هو العلاج التكميلي لسرطان البروستاتا؟ 8 عوامل تقلل تطور المرض

أما بالنسبة لمستويات السكر في الدم، فإن حمص الشام يحتوي على مزيج مثالي من الكربوهيدرات المعتدلة، الألياف، والبروتينات. هذا التوازن الغذائي يبطئ عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر ثابتة ويمنع الارتفاعات المفاجئة التي تحدث عادة بعد تناول الكربوهيدرات البسيطة.