تقدم «مجلة آخر ساعة» طريقة عمل كباب الأرز الكوابري من مطبخ الشيف تماضر محسن.
◄ المقادير :
كيلو أرز
2/1 كيلو لحم مفروم
باقة شبت
باقة بقدونس
ثوم وبصلة كبيرة
ملح وفلفل أسود وبهارات
صلصة طماطم
◄ اقرأ أيضًا | بطريقة سهلة.. تعرف على طريقة تحضير كباب الحلة
◄ الطريقة:
في إناء عميق، نخلط اللحم المفروم جيدًا مع البصلة والثوم والشبت والبقدونس، ثم نضيف الأرز والتوابل، ونمــزج جيدًا حتى يصبح لدينا خليط متجانس، ثم نقوم بالتصبيع في طبق واسع، ثم نضع أصابع الكباب داخل حلة وعليهــا الصلصة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج، وتُقدم.
البطيخ و ماء جوز الهند.. أطعمة صيفية تمنح جسمك ترطيبًا مثاليًا
قبل أن يغزوها العفن.. كيف تنظف ماكينة إسبريسو بطريقة صحيحة؟
بخطوات بسيطة في المنزل.. كيف تستعيدين بريق الذهب والفضة كالجديدة؟
