كيكة السويسرول من ألذ الكيكات الشهية، ومن الحلويات التى يحبها الصغار ويعشقها الكبار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوب دقيق
4 بيضات
كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف كريمة خفق للحلويات
اقرأ أيضًا | "اشرب شاي" واحمي نفسك من السرطان!
طريقة التحضير:
اخفقي البيض جيداً مع السكر والفانيليا، ويفضل فصل صفار البيض عن بياض البيض وخفق كل منهما على حدة.
اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق المنخول والكاكاو.
امزجي الخليط الجاف مع البيض واخفقي جيداً.
افردي ورق الزبدة في صينية مستطيلة قصيرة الحوافّ.
وزعي خليط الكيك في الصينية لتغطّي قاع الصينية تماماً.
اخبزي كيك السويسرول لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه من الفرن.
رشي الكيك بكمية من سكر البودرة كي لا تلتصق بورق الزبدة.
ضعي قطعة من ورق الزبدة على وجه الكيك، ثم اقلبي الصينية مباشرة وانزعي قطعة ورق الزبدة الموجودة في الصينية.
أعيدي وضع الكيكة من الجهة الثانية التي وضعتِ ورق الزبدة عليها.
ادهني الكيك بكريمة الخفق.
لفي الكيك مع ورق الزبدة على هيئة رول ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
