مثل الجاهز.. طريقة تحضير «مخلل الهالبينو» بسهولة

يعتبر هذا النوع من المخللات المميزة بطعمها الحار منتشرة جداً حول العالم، ويضاف الهالبينو للعديد من الأكلات أو يقدم كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسبيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

كوب ماء كبير الحجم
كوب خل كبير الحجم
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
3 فصوص ثوم مهروس
15 حبة فلفل الهالبينو حار ومقطع حلقات

اقرأ أيضا: تمد الجسم بالبكتيريا النافعة.. خبير يكشف فوائد «المخلل»

طريقة التحضير:

في إناء متوسط الحجم على نار عالية ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم.

اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهالبينو الحار ويقلب.

ارفعي الإناء من على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

ضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الماء والخل ثم يوضع في الثلاجة.