يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية، من بينها الكالسيوم، الذي يعد المعدن الأهم لتقوية العظام والعضلات.
ويتواجد الكالسيوم بشكل رئيسي في الأسنان والعظام، مما يجعل إدراجه في النظام الغذائي ضروريًا لصحة جيدة.
اقرأ أيضًا | قد يكون نقص فيتامين.. هل تعاني من الاكتئاب والتقلبات المزاجية؟
ويشير الدكتور شادي هاني خبير التغذية العلاجية، إلى أن تناول رشة صغيرة من السمسم يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يلعب دورًا حيويًا في دعم وظائف الجسم المتعددة، بما في ذلك تعزيز حركة الدم في الأوعية الدموية وإفراز الهرمونات الضرورية، كما أن فيتامين D يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل.
ويحتوي كل 100 جرام من السمسم على حوالي 975 ملليجرامًا من الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام ويمنحها القوة. علاوة على ذلك، فإن السمسم غني أيضًا بالمغنيسيوم، البروتين، والألياف.
ويساعد المغنيسيوم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، بينما تعزز الألياف من عملية الهضم، ويساهم البروتين في دعم صحة العضلات والعظام والهرمونات، لذلك، يُنصح بإضافة رشة من السمسم إلى وجباتك اليومية للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة.
ويضيف الدكتور شادي هاني أن زيت السمسم، بفضل خصائصه الغذائية الفريدة، يمكن أن يكون بديلاً ممتازًا للحصول على فوائد السمسم، بما في ذلك تحسين صحة القلب، تعزيز الجهاز المناعي، ودعم العظام.
كما يعتبر السمسم مهمًا للأطفال أيضًا، حيث يمكن تقديمه لهم بدءًا من الشهر السادس، من خلال إضافة ملعقة من السمسم المطحون إلى كوب من الزبادي.
هذا سيساعد على تحسين قيمته الغذائية، إذ يحتوي السمسم على الألياف التي تسهل عملية الهضم، والبروتين الذي يدعم نمو العضلات والأسنان والعظام، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساهم في تطوير المخ لدى الأطفال.
بروز الأوردة تحت الجلد| الأسباب والعلاج
دعم وظائف الجسم| سر صحي في مزيج الثوم والسمن
يساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.. فوائد مضغ الشمندر والعلكة
