للأمهات الجدد.. بدائل غذائية سهلة لطفلك

من المعروف أن الأنماط الغذائية التي تشكلت خلال الطفولة والمراهقة تؤثر على الطفل بشكل كبير في جميع مراحل حياته.

 ولقد أدى ظهور الأطعمة فائقة المعالجة التي يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة إلى استمرار تبني عادات غذائية سيئة، والتي قد يكون من الصعب تعديلها في الأمد البعيد، وبالتالي، من المهم على الأباء تقديم خيارات غذائية سليمة، وفيما يلي بعض التغييرات الغذائية التي يمكن أن تعزز عادات الأكل الصحية، وفقا لما جاء "بتايمز أوف إنديا".

◄ استبدال الدقيق المكرر والخبز الأبيض بالحبوب الكاملة 

يعتبر استبدال الدقيق المكرر والخبز الأبيض بالحبوب الكاملة مثل دقيق القمح الكامل والدخن ودقيق الشوفان والذرة لا يساعد فقط في زيادة تناول الألياف لدى أطفال المدارس، بل تشير الدراسات أيضًا إلى أن الحبوب الكاملة يمكن أن تقلل بشكل كبير من حدوث مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان مع تقدمهم في السن.

• استبدال الوجبات الخفيفة السكرية والحلوى والمشروبات بالفواكه الطازجة وحلوى الفاكهة والمشروبات الصحية

إن استبدال الوجبات الخفيفة السكرية والحلوى والمشروبات بالفواكه الطازجة وحلوى الفاكهة والمشروبات الصحية مثل العصائر والمشروبات الغازية بالليمون وما إلى ذلك الذي يشجع على الترطيب وتناول العناصر الغذائية الدقيقة، إضافة إلى الوجبات الخفيفة.

◄ اقرأ أيضًا | بدء التشغيل التجريبي لأحدث جهاز قسطرة قلبية بمستشفيات جامعة المنوفية

• استبدال اللحوم المصنعة بالبروتينات الخالية من الدهون

إن استبدال اللحوم المصنعة بالبروتينات الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج المشوية والبيض المسلوق أو البقوليات مثل الحمص أو العدس يمكن أن يزيد بشكل كبير من تناول البروتين للنمو والتطور، مع القضاء في الوقت نفسه على الكميات العالية من الصوديوم والمواد الحافظة الموجودة في الأطعمة المصنعة.

• دمج منتجات الألبان

يعتبر دمج منتجات الألبان (من خلال الحليب قليل الدسم واللبن الرائب والزبادي محلي الصنع بنكهات الفاكهة والجبن القريش) كبدائل للجبن المصنع أو الحليب المنكه هو مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين، إلى جانب المغذيات الدقيقة الحيوية الأخرى.