وصفات صحية.. طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل

شوربة الخضار من أفضل وأشهي الوصفات الصحية، وقليلة السعرات الحرارية وتتميز بفوائدها الصحية لتعزيز الصحة العامة للجسم، وتعتبر من الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

لتر مرق دجاج 
500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
5 حبات جزر مقطع إلى مكعبات
كوب بازيلاء
رشة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود 
1 حبة بصل مقطع إلى شرائح
ملعقة كبيرة روز ماري 

اقرأ أيضا | فوائد عشبة العرعر

طريقة التحضير:

ضعي مرق الدجاج في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي الجزر، والبازيلاء، والبطاطس، واتركي الخليط على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
أضيفي إكليل الجبل على الشوربة، واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق إضافية.
وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.