استشاري تغذية يوضح طريقة عمل «سكر البودر» من البلح

قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، أن السكر هو السم الأبيض، وأن أضراره أكثر من نفعه، وأن هناك بدائل أفضل للتحلية، من ضمنها "سكر البلح".

وأوضح فهمي، خلال مقابلته ببرنامج مصر جديدة، مع الإعلامية إنجي أنور، على قناة إي تي سي، قائلاً: "تجيبي التمر أو البلح الناشف، وتغسليه كويس قوي، وعندما يجف، تحميصه عشان تشيلي منه الرطوبة، وبعد كدا تطحنيه، ليصبح بودر".

اقرأ أيضاً| الحقن وعمليات التخسيس مميتة.. استشاري تغذية يوضح الطرق المثالية لحرق الدهون

واختتم: قائلا: "بهذه الطريقة، يصبح لدينا سكر بلح طبيعي، فوائده كثيرة، ويمكن استخدامه في كل الأطعمة والحلويات والمشروبات، وهو أفضل بديل للتحلية، إلى جانب أنه مفيد وصحي.