مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح البحث عن حلوى باردة ومنعشة ضرورة ملحة للكثيرين، لكن ماذا لو تمكنت من تناول آيس كريم لذيذ دون الشعور بالذنب حيال السعرات الحرارية العالية والمكونات الصناعية؟ اليوم نقدم لكم وصفة آيس كريم صحية، كريمية، كرانشي، ولذيذة، تجمع بين المكونات الطبيعية والطعم الرائع، هذه الوصفة مقدمة من دكتورة التغذية العلاجية نسيبة فايد، وهي مثالية لأولئك الذين يبحثون عن خيار صحي لتحلية صيفية.
◄ المكونات آيس كريم صحي
- 2 موز مجمد
- ربع كوب حليب (يمكن استخدام أي نوع تفضله)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مكسرات
- محلى اختياري (إذا كنت تفضل الطعم الحلو أكثر)
◄ اقرأ أيضًا | طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل
◄ طريقة التحضير آيس كريم صحي
1.خلط المكونات: ضع الموز المجمد، الحليب، وزبدة المكسرات في خلاط كهربائي،امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط كريمي متجانس.
2.إعداد القالب: اسكبي نصف كمية الخليط في قالب مناسب. أضف ملعقة من الجرانولا على الوجه.
3.إضافة الطبقة الثانية: اسكب باقي خليط الآيس كريم فوق الجرانولا، ثم أضف المزيد من الجرانولا على الوجه.
4.التجميد: ضع القالب في الفريزر لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يتماسك الآيس كريم بشكل جيد.
5.التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر وقدم الحصص. الكمية تكفي لأربع حصص، لكل حصة تحتوي على 110 سعرات حرارية فقط.
◄ السعرات الحرارية والفوائد
تحتوي كل حصة على 110 سعرات حرارية، مما يجعل هذا الآيس كريم خيارًا ممتازًا لمن يرغب في تناول حلوى صحية ومغذية دون القلق من زيادة الوزن، الموز المجمد يضيف قوامًا كريميًا طبيعيًا، بينما زبدة المكسرات تضيف نكهة غنية ودهون صحية، الجرانولا تضيف عنصر الكرانشي المميز، ما يجعل هذه الوصفة تجمع بين القوام الكريمي والكرانيش بشكل مثالي .
