لاخلاف على القيمة الغذائية العالية التي تتمتع بها اللحوم الحمراء، ولكن هناك مشكلة صحية قد تمنع الإنسان من تناولها في عيد الأضحى المبارك، حسبما ذكر الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني.
وتحتوي اللحوم الحمراء على فوائد غذائية كثيرة، ولكن قد تشكل خطرا على صحه بعض الأشخاص، خاصة في موسم عيد الأضحى بنيه الدكتور حسام موالي، الخبير في مجال الطب الحرج، إلى أن مرضى الغيبوبة الكبدية.
اقرأ أيضًا | لتجنب الإصابة بأمراض القلب.. إجراءات وقائية وضرورية للنساء
يجب أن يتجنبوا تناول اللحوم بسبب عدم قدرتهم على معالجة البروتينات الحيوانية، يشير موافي إلى أن التفاعل بين بكتيريا الأمعاء واللحوم ينتج عنه الأمونيا، والتي يفترض أن يحولها الكبد إلى بولينا ثم تطردها الكلى. ولكن، في حالة مرضى غيبوبة الكبد، يؤدي تراكم الأمونيا إلى خطر دخولهم في غيبوبة خلال ساعات قليلة من تناولهم للحم.
يختتم حسام موافي حديثه بالإشارة إلى أعراض تسبيق حالة الغيبوبة كالهلاوس، ارتفاع درجة حرارة الجسم، رعشه في الأيدي، تعد في رائحه الفم واصفرار في بياض العين، داعيا إلى ضرورة التنبه لهذه المؤشرات والابتعاد عن تناول لحوم العيد من يعانون من مشكلات في وظائف الكبد.
تحذيرات طبية.. تناول اللحوم قد تسبب غيبوبة الكبد لهؤلاء
