كشفت الدكتورة خديجة محمد عليان، استشاري طب الأطفال، واستشاري التغذية الإكلينيكية بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، أن نقص الحديد من أكثر الأمراض الغذائية انتشارا بين الأطفال؛ الذي يتسبب في الأنيميا ومجموعة من الأعراض الأخرى ويؤثر على نشاط الطفل وتطوره العصبي وقدرته على التحصيل العلمي.
وتابعت «عليان»، كما يؤثر نقص الحديد سلبا على درجة ذكاء الطفل وعلى حالته المزاجية بل وعلى شهيته للطعام، فقد يؤدي إلى تقليل الشهية بدرجة كبيرة وبالتالي تزداد درجة نقص الحديد بشكل أكبر، لذلك يجب اتباع بعض النصائح الطبية والغذائية للوقاية من نقص الحديد.
اقرأ أيضا| لبشرة خالية من الحبوب.. «القومي للبحوث» يكشف أفضل طرق العلاج
وأضافت «عليان»، أن أنيميا نقص الحديد والتدخل العلاجي والتغذوي في حالة الإصابة بها أمر هام لمعرفة الأسباب وتجنبها وتناول الحديد في شكل دوائي والتركيز على الأغذية الغنية بالحديد.
ما هي طرق الوقاية من نقص الحديد؟
- مراجعة الأم للطبيب قبل الحمل وأثناء الحمل وعمل التحاليل اللازمة شيء أساسي.
- الرضاعة الطبيعية تؤمن كمية كافية من الحديد للطفل في الستة أشهر الأولى من العمر.
- عدم تناول الطفل اللبن البقري والجاموسي ومنتجاتهما في سن مبكر، بل يفضل ادخاله بعد إتمام العام الأول.
- تناول الأغذية العالية في محتوى الحديد والملائمة لسن الطفل وأهمها اللحوم الحمراء والمشتقات الحيوانية كالكبد وغيره من الأعضاء والتي تعتبر أهم وأغنى وأفضل مصدر للحديد؛ ومن أمثلة المصادر النباتية لعنصر الحديد:
- بعض البقوليات كالفول والعدس.
- بعض الفواكه كالموز والتفاح.
- بعض الخضروات كالسبانخ والباذنجان والبقدونس.
- الخبز المدعوم بالحديد والأطعمة المعدة خصيصا للأطفال والمدعومة بالحديد والمعادن الأخرى.
- تناول الكالسيوم والحليب بالكميات المطلوبة فقط وعدم الإفراط.
- علاج الأمراض المزمنة وأمراض الجهاز الهضمي والعدوى خاصة ديدان وطفيليات الأمعاء أو فقدان الدم المزمن لأي سبب.
- مراجعة الطبيب في تغذية الطفل لتجنب العادات الغذائية الخاطئة والتأكد من تناول الطفل لغذاء متوازن وسليم.
