يبحث الكثير من الأشخاص اللذين يتبعون حمية غذائية للحفاظ على الوزن والتخلص من السمنة والسعرات الحرارية، عن التنوع في الأطعمة اليومية لهم، وعلى رأسهم أطباق السلطات لأنه الطبق الرئيسي المشبع لهم.
ونقدم طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء.
المقادير:
الفاصولياء البيضاء : كوب مسلوقة
البصل : 1 حبة مفروم
الثوم : فصّان مهروس
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
الكاري : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
مرق : كوب خالي الدسم
◄ اقرأ أيضًا | طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضار بالكريمة
◄ طريقة التحضير:
في وعاء على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون، ويضاف إليه البصل والثوم ثم الفاصوليا.
تقلب المكونات جيداً، ثم تتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكاري.
أضيفي كوب المرق، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة.
اسكبي الفاصوليا بطبق تقديم، وقدميها ساخنة.
