يعد الكب كيك من الحلويات الشائعة في أغلب أنحاء العالم، ويعتبر المفضل لدى الكبار والصغار، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلثان الكوب سكر
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
اقرأ أيضًا | أحلي من المطاعم.. طريقة تتبيل الفراخ المشوية في المنزل
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء عميق، اخفقي الدقيق مع البيض، والفانيليا، والسكر، والزبدة، والبيكنج بودر، والملح جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.
جهّزي قوالب المافن بأوراق الكب كيك البلاستيكية.
وزّعي العجينة في قوالب الكب كيك، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم قدمي الكب كيك الهش على سفرتك.
